Pullman Pullman 咖啡搗棒 Nexus 黑色乙縮醛扁平 58 毫米

預設底座尺寸為 58 毫米 - 如果您需要其他尺寸，請在結帳時備註中告知。

可用尺寸範圍為 49 毫米至 59 毫米（58.4 適用於 VST） - 其他尺寸不收取額外費用，但是，對於無庫存尺寸，請額外等待幾天。

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研磨和配料

為了實現咖啡的均勻分佈，建議將現磨咖啡裝滿籃子，直到裝滿咖啡。在固體表面上輕輕敲擊手柄，使咖啡粉沉降（使咖啡塌陷），然後用刀背或計量工具弄平，以獲得平坦的咖啡表面。

使用篡改器

大多數人很快就能找到舒適的握把 - 無論您選擇什麼握把，請確保它舒適並且可以輕鬆控制搗固器。獲得正確的握持位置後，將手柄放在搗固墊、搗固架上或將其邊緣放在長凳邊緣上，並將身體盡可能靠近搗固器。將夯錘放在過濾籃中，並使用夯錘外側的 True Tamp 環作為引導，根據需要調整夯錘的角度，使其完全水平。然後，保持手腕伸直，從肩膀到肘部施加均勻的壓力，直到壓實器上以壓縮咖啡。觀察環以確保夯錘保持水平。理想情況下，應使用 10-15 公斤的力道（可以在秤上練習以進行初步測量）。

夯實完成後，釋放夯實器上的壓力並將其旋轉約 90 度。這種「拋光」有助於使冰球表面乾淨光滑。它還可以清除黏在搗棒上的咖啡渣。如果壓實器不能自由旋轉並刮擦籃子的側面，則表示壓實器不水平。不建議用攪拌棒敲擊手柄的側面，因為這可能會導致咖啡粉餅破裂並導致流動。

現在可以裝入手把並沖泡。首先，每杯濃縮咖啡應為 30 毫升 - 沖泡時間約 25 秒。如果時間較長，則研磨得太細；如果時間太快，則研磨得太粗。

關心

乙縮醛塑膠手柄可依需求清洗或擦拭。切勿用洗碗機清洗或使用任何刺激性或腐蝕性化學物質（漂白劑或燒鹼）清潔它們。木把手應保持乾燥，只能用微濕的布擦拭乾淨。木柄經過丹麥油預處理，在正常使用過程中會吸收皮膚油脂，因此不需要重新上油。如果需要，可以擰下底座進行清潔，但用濕布擦拭即可去除任何乾燥的咖啡殘留物或顆粒。

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