2023 年咖啡研磨機購買指南

咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一，有許多不同的製作方法。製作一杯美味咖啡的一個重要因素是使用新鮮、優質的咖啡豆。在家研磨自己的咖啡豆可以確保您的咖啡始終新鮮且味道極佳。

市面上有許多不同類型的咖啡研磨機，那麼如何知道選擇哪一種呢？我們的買家指南將協助您選擇最適合您業務的商用咖啡研磨機。

澳洲以其偉大的咖啡文化而聞名。我們為我們最喜歡的隱藏咖啡店、支持當地烘焙商以及擁有地球上最挑剔的咖啡愛好者群體而感到自豪。

從當地郊區的麵包店到最新的第三波咖啡館，我們正在釀造許多美味的咖啡。雖然簡單的咖啡豆始終是節目中的明星，但研磨過程才是最重要的。

最好的咖啡是用新鮮研磨的咖啡豆製成的。

市面上有許多不同類型的咖啡研磨機，每種咖啡研磨機都有特定的用途。無論您是剛開始從事咖啡業務還是想要升級現有設備，選擇適合您需求的商用咖啡研磨機都很重要。我們的買家指南將幫助您了解可用的不同功能和型號，以便您可以做出明智的決定。我們還研究了二手商用咖啡研磨機，以及它們是否適合您。

咖啡研磨機的重要性

如果不先將咖啡豆磨成小塊，就無法直接煮咖啡。這就是商用咖啡研磨機的用武之地——它們的設計目的是將咖啡豆磨成均勻的粉末，非常適合沖泡。

這不僅使水更容易過濾咖啡粉並提取風味，而且還可以讓您製作各種不同的咖啡飲料。因此，如果您從事咖啡製作行業，那麼您就會知道商用咖啡研磨機的重要性。

不可否認，現磨咖啡比預磨咖啡味道更好。這就是為什麼選擇能夠滿足您的業務需求的商用級咖啡機很重要。專業的咖啡鑑賞家會告訴您，在沖泡之前研磨咖啡是確保咖啡新鮮和美味的最佳方法。

商用咖啡研磨機條款

自動：如果您正在為早晨的咖啡例程尋找節省時間的技巧，請考慮將咖啡豆預先研磨到計量器中。這種咖啡可以隨時飲用，非常適合人潮眾多的場所。

半自動：僅當咖啡師裝入所需的容器/手柄並打開研磨機時才研磨咖啡豆。這對於小批量或專業場所來說更好，因為在這些場所中，讓每杯咖啡磨得完美更重要。

料斗：咖啡研磨機有各種形狀和尺寸，但它們都有一個重要的組件 - 料斗。這是咖啡豆在研磨前儲存的地方，在研磨過程中起著至關重要的作用。

加料器：一種小型密封容器，可用於儲存咖啡渣。對於任何想要確保咖啡粉始終新鮮的咖啡愛好者來說，這是一個必不可少的工具。

毛邊：如果您希望對咖啡豆進行一致的研磨，那麼磨料平面研磨機是您的最佳選擇。這些研磨機的均勻度低於刀片咖啡研磨機，但更適合粗磨 - 非常適合法式濾壓咖啡或手沖咖啡。

扁平毛邊：圓盤形毛邊可產生極其一致的研磨效果，是任何咖啡愛好者的必備工具。

錐形毛邊：錐形毛邊可以很好地研磨咖啡，但扁平毛邊可以提供更一致的研磨效果。

銷售：術語「咖啡銷售」是指一週內售出的咖啡量。一家咖啡產量較高的咖啡館每週會售出 40 公斤或更多，每公斤咖啡豆大約可生產 60-70 份咖啡。

分級研磨調整：

只需幾個簡單的步驟即可調整商用咖啡研磨機的研磨程度。無需中間設置，您就可以輕鬆獲得完美的咖啡豆研磨效果。

無段研磨調整：可調式咖啡研磨機，讓您更能控制研磨大小。由於沒有定義的設置，您可以進行超精細的調整，以便每次都能獲得一杯完美的咖啡。

保留：研磨後留在研磨機中的咖啡稱為保留。當咖啡研磨得更細時，這種情況更容易發生，就像濃縮咖啡研磨機的情況一樣。

均勻度：不同的咖啡研磨機會產生不同的結果。更均勻的研磨意味著所有咖啡粉的大小將更加相似。這樣可以製作出更好、更穩定的咖啡。

最終，所有這些濃縮咖啡機都將能夠生產出優質的咖啡。儘管有些機器可能更適合特定業務，但所有這些機器都以其效率、耐用性和性能而聞名。如果它滿足您的所有需求，它應該為您的咖啡店/咖啡館錦上添花。